STOCK & FRIENDS Grauburgunder

Vielschichtiges, fruchtiges Bouquet mit Noten von rotem Apfel, Honigmelone, Quitte und Gewürznelken, darunter ein feiner Hauch von Röstaromen. Am Gaumen saftig und vollmundig, mit schönem Schmelz, die feine Säure strukturiert und sorgt für einen animierenden Trinkfluss. Angenehm würzige Noten im Nachhall.

Speiseempfehlung:
Beef Tatar, Gänseleber- / Wildpastete, Räucherlachs, Risotto mit Trüffel, Orientalisch gerösteter Karfiol, Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels,..) Geflügel Curry, Kalbsrückensteak würzig gegrillt, gebratener Lammrücken mit milder Sauce, Kaninchen mit süßlichen Beilagen, Boeuf Stroganoff, Weichkäse würzig (Brie de Meaux, Camembert de Normandie, Reblochon)